ಗ್ಯಾಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ:

ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಪೀಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಸರಕುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು

ಘನೀಕರಿಸುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ

ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ, ಸುಮಾರು 0 C ನಿಂದ -5 C ವರೆಗಿನ ವಲಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಲಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಪಮಾನ ವಲಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನಗತಿಯ ಘನೀಕರಣವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಐಸ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ; ಕೋಶಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಐಸ್ ಹರಳುಗಳು ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಡಿಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹನಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣವು ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. (ಕೋರಿನ್ ಶೋಯಿನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಫ್ರೋಜನ್ ಫುಡ್ಸ್ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಬುಕ್ ನೋಡಿ).

ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ

ಪ್ರಮುಖ ವಿವರಣೆ	ಬಿಎಫ್ -350	ಬಿಎಫ್ -600	ಬಿಎಫ್-1000
ಹೊರಗಿನ ಗಾತ್ರ (ಸೆಂ)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
ಒಳಗಿನ ಗಾತ್ರ (ಸೆಂ)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 x 100 x146
ಟ್ರೇ ಗಾತ್ರ (ಸೆಂ)	60x60	70x70	80x80
ಟ್ರೇ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ	7.5	8.5	9.5
ಟ್ರೇ ಪಿಚ್ (ಸೆಂ)	80	90	100 (100)
ಆಂತರಿಕ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ	L-CO2 ಸ್ಪೆಕ್. (ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ -70℃ ವರೆಗೆ) L-N2 ಸ್ಪೆಕ್. (-100°C ವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನ)
ತೂಕ (ಕೆಜಿ)	250	280 (280)	350
ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲ	3Φx0.75 ಕಿ.ವ್ಯಾ	3Φx1.5 ಕಿ.ವ್ಯಾ	3Φx2.25 ಕಿ.ವ್ಯಾ

ದ್ರವೀಕೃತ ಸಾರಜನಕ (ದ್ರವೀಕೃತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್‌ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೀಜ್

● ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ (ದ್ರವೀಕೃತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್) -196 C(-78C) ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಅನಿಲವಾಗಿದೆ.
● ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ (ದ್ರವೀಕೃತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್) ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
● ಸೂಪರ್‌ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಹಾರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
● ಸೂಪರ್‌ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
● ಸುವಾಸನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
● ಹನಿ ಹೊರಹರಿವು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ
● ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗಾಳಿ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸೌಲಭ್ಯ ವೆಚ್ಚ.
● ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ನಿರ್ವಹಣೆ.

ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

● ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು/ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿದೆ.
● ದ್ರವೀಕೃತ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಶೀತಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ -60 C ವರೆಗಿನ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.-100 ಸಿ.
● ಬಾಕ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗ ಎರಡೂ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
● ಏಕರೂಪದ ತಾಪಮಾನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ರೀಜರ್ ಒಳಗೆ ಬಲವಂತದ ಸಂವಹನ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
● ಶೆಲ್ಫ್ ಸಪೋರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೇಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ/ಕಿತ್ತುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. (ಆಯ್ಕೆ)